Kødbyens
HØKER

Kødbyens Høker er Kødbyens bankende hjerte. Vi er et lille "Hul i væggen" udsalg, med eget mikrobageri, hvor vores Tyske bager knokler fra morgen til aften. Vi hylder håndens arbejde, åndens kraft og surdej. Vores opskrift på succés er mel, vand og salt. NICHT WEITER!

KONTAKT: mail - koedbyenshoeker(snabela)gmail.com. tlf - +4525127202

brød

Al vore brød er hjemmebagt i eget mikrobageri- Egen surdej. Af egen bager

- Rugbrød 45.-
- Hvedebrød 40.-
- Sandwichbrød 55.- (kun på bestilling)
- Rundstykker 10.-
- Brioche 12.- (kun på bestilling - men vi bruger dem i vores flæskestegssandwich og om sommeren i vores burgere. Så kan du jo smage dem der...)

Hvis du skal bruge lidt surdej til dit hjemmebag, så kom forbi og spørg bageren om han giver en sjat.

Morgenmad

Prøv den legendariske Morgenguffer!

- Morgenguffer 32.- Surdejsbolle. Honningsennep. Æg. Bacon. Ost. 4 min. i toasteren.

- Rundstykker 20. - frisksmurte m. ost, sønderjydsk spegepølse eller pålægschokolade (lys eller mørk)

Frokost

- Lun delle 17.- Hjemmelavet frikadelle.
Prøv den også som smørrebrød (på vores eget rugbrød med hjemmelavet rødkål) eller med sidevogn (sammenklappet rugbrød m. smør)


- Flæskestegs-sandwich 48.-

- frikadelle-sandwich 48.-

- Sandwich 55.- Sandwich på hjemmebagt økologisk sandwichbrød.
- CLUB (Kylling og bacon)
- TUN
Allesammen med en god salat, tomat, rødløg og hjemmerørt mayonaise.

- Parisertoast 35.- Sandwichbrød (...Hjemmebagt..!). Stærk sennep på den ene side, sød på den anden. Ost. Bacon. Smør - 4 minutter i toasteren

- Klapsammen 25.- Rugbrødsklapsammen på vores eget rugbrød med ost eller pølse eller begge dele med en streg sennep. Nolge foretrækker den i hvedebrød - det får de så!.

GRILL

Sommereren igennem griller vi hver fredag!
- Høker BURGER 55.-

Vores burger er bedre end de andres, fordi den laves under åben himmel, over glødende kul imellem en hjemmebagt brioche bolle.
hold øje her: FB

Kaffe

Kaffe fra kanden
- kaffe skal ikke koste spidsen af en jetjager. Vores kaffe er god. Lavet på kande. Og koster en flad ti'er indtil helvede fryser til is

- Kaffe 10.- med påtår!

Til kontoret og til gaden!

Vi kommer osse gerne til dig med morgenmad, frokost, aftensmad, grill. Lad os se hvad vi kan finde ud af!

Læs mere...